Unsere Honigsorten

Alle unsere Bienenvölker stehen in der Leineregion rund um Neustadt am Rübenberge. Der Honig kommt direkt aus der Wabe ins Glas — ohne Umwege, ohne Zusätze.

Wir sind keine Bio-zertifizierte Imkerei, arbeiten aber nach denselben Grundsätzen: kein Einsatz von Pestiziden, keine Zusätze, keine Wärmebehandlung. Ehrlicher Honig eben.

Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen für echten, unverfälschten Honig. Einfach das Glas in warmes Wasser (max. 40°C) stellen — dann wird er wieder flüssig.

Honig ist praktisch unbegrenzt haltbar, wenn er trocken und lichtgeschützt gelagert wird. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf unseren Gläsern ist gesetzlich vorgeschrieben, nicht die tatsächliche Grenze.

Ja! Wir bringen ein professionell betreutes Volk zu dir und kümmern uns um alles. Du brauchst nur einen geeigneten Standplatz. Schreib uns einfach.

Wir besprechen gemeinsam den Standplatz, bringen das Volk im Frühjahr und holen es im Herbst wieder ab. Du bekommst am Ende der Saison deinen eigenen Honig — ca. 20 kg.