Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der DSGVO:

Imkerei Leine-Honig — Tjark Radewaldt
Zum Schützenhaus 6, 31535 Neustadt
Telefon: +49 162 3248646
E-Mail: kontakt@leine-honig.de

2. Server-Log-Dateien

Beim Aufruf dieser Website werden vom Hosting-Provider automatisch Daten erhoben und in Server-Log-Dateien gespeichert: Browsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und IP-Adresse.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer technisch fehlerfreien und sicheren Bereitstellung). Speicherdauer: maximal 14 Tage.

3. Cookies

Diese Website setzt nur technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb des Warenkorbs und des Bestellvorgangs erforderlich sind (z. B. Cart-ID, Session). Es werden keine Werbe- oder Tracking-Cookies gesetzt.

Rechtsgrundlage: § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG i. V. m. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Reichweitenmessung mit Umami

Zur Verbesserung dieser Website nutzen wir den datenschutzfreundlichen Analyse-Dienst Umami (selbst gehostet auf analytics.lunsen-digital.de). Umami arbeitet ausdrücklich ohne Cookies, ohne Cross-Site-Tracking und ohne personenbezogene Identifier. Erfasst werden lediglich aggregierte und anonymisierte Informationen wie aufgerufene Seite, Referrer, Browsertyp, Bildschirmgröße und Land. IP-Adressen werden nicht gespeichert.

Da Umami keine Cookies oder vergleichbaren Speicherzugriffe im Endgerät nutzt und keine Daten zu Personen oder eindeutigen Geräten erhebt, ist nach unserer Einschätzung keine Einwilligung nach § 25 TDDDG erforderlich. Rechtsgrundlage für die Verarbeitung der aggregierten Statistikdaten ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer bedarfsgerechten Gestaltung der Website). Du kannst der Verarbeitung jederzeit unter kontakt@leine-honig.de widersprechen.

5. Kontaktformular

Wenn du uns über das Kontaktformular auf dieser Website schreibst, verarbeiten wir die Daten, die du im Formular angibst: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer (sofern angegeben), Anliegen und den Inhalt deiner Nachricht. Die Telefonnummer ist optional und nur dann sinnvoll, wenn du einen Rückruf wünschst.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (deine Einwilligung, die du mit dem Absenden des Formulars und dem Anklicken der Datenschutz-Checkbox erteilst) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung deiner Anfrage). Zielt deine Anfrage auf den Abschluss eines Vertrags ab, kommt zusätzlich Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Anwendung.

Versand der Nachricht erfolgt über unseren SMTP-Anbieter (siehe Abschnitt 7 — Auftragsverarbeiter). Wir speichern deine Anfrage so lange, wie es zur Bearbeitung erforderlich ist, und löschen sie anschließend, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Du kannst deine Einwilligung jederzeit per E-Mail an kontakt@leine-honig.de widerrufen.

6. Bestellung & Bienenmiete

Wenn du in unserem Shop Honig bestellst oder ein Bienenvolk mietest, erfassen wir die für die Geschäftsabwicklung notwendigen Daten: Name, Lieferanschrift, Rechnungsanschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer (optional) und Zahlungsdaten. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO zur Vertragserfüllung.

Speicherdauer: handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten nach § 257 HGB / § 147 AO (Rechnungen 10 Jahre, sonstige geschäftsrelevante Unterlagen 6 Jahre); im Übrigen Löschung, sobald die Daten zur Vertragsabwicklung nicht mehr benötigt werden.

7. Auftrags­verarbeiter & Empfänger

Wir geben deine Daten nur an Dritte weiter, wenn dies zur Vertragsabwicklung notwendig ist oder eine gesetzliche Grundlage besteht. Mit den nachfolgenden Dienstleistern bestehen Auftragsverarbeitungsverträge (Art. 28 DSGVO):

• Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen — Hosting der Anwendung sowie der Datenbank, Serverstandort Deutschland.
• lima-city / united-domains AG — Versand der Bestell- und Service-E-Mails (SMTP), Serverstandort Deutschland.
• Stripe Payments Europe Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Dublin, Irland — Abwicklung von Kartenzahlungen und sonstigen Stripe-Zahlmethoden. Daten (Name, Anschrift, E-Mail, Bestellbetrag, Bestellnummer, Zahlungsdaten) werden direkt an Stripe übermittelt; Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Datenschutzhinweise: stripe.com/de/privacy.
• DHL Paket GmbH, Sträßchensweg 10, 53113 Bonn — Auslieferung der bestellten Ware. Übermittelt werden Lieferanschrift und ggf. E-Mail-Adresse / Telefon für die Versandbenachrichtigung.

Eine darüber hinausgehende Weitergabe an Dritte findet nicht statt. Es erfolgen keine Datenübermittlungen in Drittländer ohne Angemessenheitsbeschluss.

8. Sicherheit

Diese Website wird über eine TLS-verschlüsselte Verbindung ausgeliefert. Zahlungsdaten werden nicht auf unseren Servern gespeichert, sondern direkt an Stripe übertragen.

Stand: Mai 2026. Diese Datenschutzerklärung wird bei Änderungen unserer Verarbeitungstätigkeiten aktualisiert.